Äkta, c’est un petit restaurant de quartier, sincère et engagé. Une cuisine faite maison, de saison, locale, avec une vraie démarche zéro déchet, où le produit et l’humain sont au centre.
Nous recherchons un·e Junior Chef·fe de Cuisine motivé·e, curieux·se et impliqué·e pour rejoindre l’aventure dès maintenant.
Les missions:
Participation active à la production quotidienne (mise en place, service midi et soir)
Travail des produits bruts, de saison et locaux
Respect des normes HACCP
Contribution à la réflexion autour des plats, des fermentations, des conservations
Entretien et organisation de la cuisine
Travail en binôme étroit avec la Cheffe. Fondatrice
Type d'emploi : 100%
Rémunération : CHF4 800,00 par mois
Lieu du poste : En présentiel