Stellenbeschreibung

**Description du poste**

**L'équipe du Vieux-Lausanne recherche un/une chef/cheffe de Partie pour un CDI dès le 1er février.**

En 38 ans, le restaurant du Vieux-Lausanne est devenu une institution incontournable. Entreprise familiale gérée par Anders Ahlgren, sa femme Patricia et ses deux enfants, Gary et Timéa. Le Vieux-Lausanne, établissement au charme d’antan, rénové et retravaillé depuis l’arrivée de Gary Ahlgren, diplômé de l’EHL en 2017.

Dans le cadre de votre rôle, vous assumerez les tâches suivantes :

- Stocker et contrôler les marchandises de sa **partie**.
- Veiller à la qualité des produits.
- Produire, réaliser et dresser les plats de sa **partie**.
- Mise en place et rangements.
- Maintien des normes d’hygiène.

Profil :

- Vous êtes une personne motivée, rigoureuse et autonome
- Vous parlez couramment le français ?
- Vous êtes polyvalent?
- Vous travaillez d'une manière rapide et efficace?

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV par e-mail (vieuxlo@vtxnet.ch).

Horaires :

- Mardi - Vendredi: le restaurant est ouvert le midi et le soir
- Samedi: ouvert uniquement le soir
- Congé les dimanches et lundis

Rémunération supplémentaire :

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : CHF4 000,00 à CHF4 500,00 par mois

Lieu du poste : En présentiel

Originale Stellenanzeige ansehen: http://ch.indeed.com/job/chef-de-partie-cuisine-hf-67b2dbf44fae22ec

Stellendetails

Veröffentlichungsdatum

06/01/2026

Ort

Lausanne, Schweiz

Ablaufdatum

07/03/2026

Erfahrungsniveau

mid

Arbeitsort

1003 Lausanne, VD

Lohninformationen

EUR • yearly

Bewerbungsmethode

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Ausschreibendes Unternehmen

Le Vieux-Lausanne SA

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