**Longevity-Inspired casual day dining –**
denke Ernährung neu



**am provisions**
ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den anspruchsvollen Alltag.



Unser Ziel: Ernährung neu zu denken – nährstoffreich, individuell, nachhaltig und köstlich.



Wir suchen nach Vereinbarung eine Stv. Küchenchefin / einen Stv. Küchenchef (w/m/d)


Aufgaben



- Operative Koordination und Umsetzung gemeinsam mit der Head Chefin

- Gesamtleitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche und Produktion

- Verantwortung für Produktionsplanung, Warenbewirtschaftung und Kalkulation

- Sicherstellung der Hygienevorschriften sowie interner Qualitätsstandards

- Ausbildung, Entwicklung und Etablierung eines Küchenteams



Qualifikation



- Du verstehst Ernährung als essenzielle Grundlage für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität

- Begeisterung für Fermentation, handwerkliche Kochkunst und das Wiederentdecken traditioneller Techniken und Zutaten

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise mit ersten Führungserfahrungen

- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Motivierende, empathische und klare Kommunikation mit dem Team

- Hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und Teamfähigkeit



Benefits



- Die Möglichkeit, ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept aktiv mitzugestalten

- Perspektive auf Führungs- und Karrieremöglichkeiten mit wachsendem Erfolg

- Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben mit Gestaltungsspielraum

- Beteiligungsmöglichkeit am Unternehmen

- Geregelte Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit) und ein respektvoller, inspirierender Arbeitsplatz




**Haben wir dein Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und einer Darstellung deiner Motivation – gerne im Format deiner Wahl: klassisch als Text, in einer PowerPoint-Präsentation oder als Kurzvideo.



Für Fragen steht dir
**Anina, Co-Founder**
, unter anina@am-provisions.com gerne zur Verfügung.



**Werde Teil von am provision – denke Ernährung neu.**